كبد دجاج بالخضار والمكرونة

كبد دجاج بالخضار والمكرونة

المقادير

 ½ كيلو كبد دجاج

 ¼ كيلو مكرونة

 ¼ كيلو قرنبيط

 125 جرام ذرة

 ملعقة كبيرة زيت نباتى

 قطعة زنجبيل مبشورة

 1 حبة فلفل احمر حار مقطعة

 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

 1 ملعقة كبيرة سمسم

طريقة الطبخ

تسلق المكرونة فى ماء مملح حتى تنضج ثم تصفى من الماء .

قطعى كبد الدجاج الى قطع صغيرة وقطعى القرنبيط واضيفى لهم حبات الذرة .

حمرى الزنجبيل فى الزيت لمدة دقيقة واحدة ثم اضيفى كبد الدجاج مع التقليب

المستمر لمدة 4 دقائق حتى تصبح بنية اللون .ثم اضيفى الخضروات واستمرى

فى التقليب حتى تصبح الخضروات طرية .

اضيفى صلصة الصويا والسمسم والمكرونة المسلوقة والملح والفلفل .ااتركيهم

على النار لمدة 3 دقائق اخرى.