منتدى راجعون الى الله
دجاج مع الجوز والبروكلي 5e6e128532

انرت منتدانا زائرنا الغالى اذا اردت التسجيل فمرحبا بك
منتدى راجعون الى الله
دجاج مع الجوز والبروكلي 5e6e128532

انرت منتدانا زائرنا الغالى اذا اردت التسجيل فمرحبا بك
منتدى راجعون الى الله
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى راجعون الى الله


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولالتسجيل
النيابة العامة والنيابة الادارية ومجلس الدولة وهيئة قضايا الدولة موضوعات متجددة تجدها بمصداقية فقط على منتدى راجعون الى الله ....
تابعوا معانا يوميات حنفى وحمديه والناس الموئعتيه فقط وحصريا بقسم القصص والمواعظ بمنتدانا منتدى راجعون الى الله
بمناسبة اقتراب شهر رمضان الكريم اعاده الله علينا وعليكم باليمن والخير والبركات ندعوكم لزيارة قسم (رياض الجنه الرمضانى )بمنتدانا لمتابعة كل ماهو مفيد وجديد فى الشهر الكريم
عايز تتابع وتعرف كل حاجه عن علماء بتحبهم ومفكرين وشيوخ اجلاء بتتمنى تكون زيهم تابع معانا فى منتدانا بقسم المفكرين والعلماء وسوف تجد كل ماتتمنى ان تعرفه عن مشايخنا وعلمائنا ومفكرينا
عندك موهبة الكتابه ؟؟؟عايز تقول رأيك ونفسك تبقا صحفى والكل يقرا مقالاتك ؟؟؟؟نورنا فى جريدة منتدانا منتدى راجعون الى الله (مقالات الاعضاء وبس)

 

 دجاج مع الجوز والبروكلي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ضي القمر
مشرفة قسم
مشرفة قسم
ضي القمر


الساغة الأن :
الاقامة : فوق السحاب
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 922
نقاط : 1450
تاريخ التسجيل : 05/04/2010

دجاج مع الجوز والبروكلي Empty
مُساهمةموضوع: دجاج مع الجوز والبروكلي   دجاج مع الجوز والبروكلي Empty7th أبريل 2010, 6:18 pm



دجاج مع الجوز والبروكلي

المقادير



 500 جم صدور دجاج بدون جلد وبدون عظم مقطعة مكعبات

 1 ملعقة صغيرة ملح

 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

 1 ملعقة نشاء الذرة

 نصف كوب زيت فستق

 كوب وربع جوز مقشر مقسوم نصفين

 1 ملعقة زنجبيل مفروم

 1 ملعقة ثوم مفروم

 1 ملعقة بصل اخضر مفروم

 2 ملعقة كبيرة مخلل شيزوان الصيني

 8 حبات فلفل احمر حار مجفف

 1 كوب من زهرة البروكلي مسلوق قليلا

 2 ملعقة خل تفاح

 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة

 ملعقة سكر

 2 ملعقة نشاء الذرة ممزوجة مع ملعقتان ماء

 2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم



طريقة الطبخ



ضعي الملح علي الدجاج مع البهارات المشكلة ونشاء الذرة واتركيها جانبا .

سخني الزيت في مقلاة عميقة علي نار متوسطة الحرارة ثم اقلي الجوز مع

التحريك المستمر حتى يصبح لونه بني , ثم انقليها إلي صحن واتركيها جانبا .

أضيفي الزنجبيل , الثوم والبصل الأخضر إلي نفس المقلاة , واقليها مع التحريك

علي نار مرتفعة لمدة نصف دقيقة .

أضيفي قطع الدجاج واقليها مع التحريك علي نار مرتفعة لمدة 3 دقائق حتى

يتغير لون الدجاج .

أضيفي المخلل , الفلفل الأحمر والبروكلي واقليها مع التحريك علي نار مرتفعة

لمدة دقيقة .

أضيفي الخل , زيت الصويا , السكر ونشاء الذرة , واقليها مع التحريك علي

نار متوسطة لمدة دقيقة حتى يتماسك المزيج .

يضاف إليها الجوز وزيت السمسم , ثم توضع في طبق التقديم .



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ahmed nageh
النائب العام للمدير
النائب العام للمدير
ahmed nageh


الساغة الأن :
الاقامة : المهندسين
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 8766
نقاط : 10606
تاريخ التسجيل : 20/05/2009

دجاج مع الجوز والبروكلي Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج مع الجوز والبروكلي   دجاج مع الجوز والبروكلي Empty7th أبريل 2010, 6:22 pm

شكرا علي الموضوع الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج مع الجوز والبروكلي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى راجعون الى الله :: منتدى الاعمال المنزلية :: قسم الاطباق الرئيسية-
انتقل الى:  
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط راجعون الى الله على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى راجعون الى الله على موقع حفض الصفحات