منتدى راجعون الى الله
دجاج تشيتيناد 5e6e128532

انرت منتدانا زائرنا الغالى اذا اردت التسجيل فمرحبا بك
منتدى راجعون الى الله
دجاج تشيتيناد 5e6e128532

انرت منتدانا زائرنا الغالى اذا اردت التسجيل فمرحبا بك
منتدى راجعون الى الله
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى راجعون الى الله


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولالتسجيل
النيابة العامة والنيابة الادارية ومجلس الدولة وهيئة قضايا الدولة موضوعات متجددة تجدها بمصداقية فقط على منتدى راجعون الى الله ....
تابعوا معانا يوميات حنفى وحمديه والناس الموئعتيه فقط وحصريا بقسم القصص والمواعظ بمنتدانا منتدى راجعون الى الله
بمناسبة اقتراب شهر رمضان الكريم اعاده الله علينا وعليكم باليمن والخير والبركات ندعوكم لزيارة قسم (رياض الجنه الرمضانى )بمنتدانا لمتابعة كل ماهو مفيد وجديد فى الشهر الكريم
عايز تتابع وتعرف كل حاجه عن علماء بتحبهم ومفكرين وشيوخ اجلاء بتتمنى تكون زيهم تابع معانا فى منتدانا بقسم المفكرين والعلماء وسوف تجد كل ماتتمنى ان تعرفه عن مشايخنا وعلمائنا ومفكرينا
عندك موهبة الكتابه ؟؟؟عايز تقول رأيك ونفسك تبقا صحفى والكل يقرا مقالاتك ؟؟؟؟نورنا فى جريدة منتدانا منتدى راجعون الى الله (مقالات الاعضاء وبس)

 

 دجاج تشيتيناد

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ضي القمر
مشرفة قسم
مشرفة قسم
ضي القمر


الساغة الأن :
الاقامة : فوق السحاب
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 922
نقاط : 1450
تاريخ التسجيل : 05/04/2010

دجاج تشيتيناد Empty
مُساهمةموضوع: دجاج تشيتيناد   دجاج تشيتيناد Empty7th أبريل 2010, 4:44 pm



دجاج تشيتيناد

المقادير

1 دجاجة مقطعة بدون جلد

 3 فلفل أحمر حار مجفف

 2 ملعقة صغيرة بذور الكزبرة

 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود حب

 1 ملعقة صغيرة حبوب كمون

 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي

 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

 1 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل

 نصف ملعقة صغيرة كركم

 ملح

 2ملعقة صغيرة خردل

 ملعقة كبيرة عدس

 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

 ملعقة صغيرة فلفل اخضر

 20 ورقة كاري





طريقة الطبخ


حمصي البهارات قليلا حتى يصبح لونها بني فاتح, ثم اطحنيها حتى تصبح

مسحوق.

سخني ملعقتين زيت في المقلاة , أضيفي الثوم والزنجبيل وحركيهم علي النار

حتى يصبح لونهم بني فاتح.

أضيفي الدجاج, الكركم والملح ,ثم غطيهم واتركيهم علي نار هادئة لمدة 10

دقائق , مع التحريك برفق من فترة لآخري .


أضيفي مسحوق التوابل المحمصة , حركيهم جيدا واتركيهم علي نار خفيفة لمدة

20 دقيقة حتى ينضج الدجاج , ترفع من النار وتترك جانبا .

سخني ملعقتين من الزيت في مقلاة صغيرة , أضيفي كلا من العدس , الثوم,

والفلفل الأخضر اقليها مع التحريك علي نار هادئة لمدة دقيقتين ثم ضيفي أوراق

الكاري واقليها مع التحريك لمدة دقيقة واحدة.

اسكبي الخليط علي الدجاج واقليها برفق علي نار هادئة ثم ضعيها في طبق

التقديم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سعد يونس
النائب الاعلامى للمدير
النائب الاعلامى للمدير
سعد يونس


الساغة الأن :
الاقامة : الجيزة
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 7089
نقاط : 13464
تاريخ التسجيل : 05/01/2010

دجاج تشيتيناد Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج تشيتيناد   دجاج تشيتيناد Empty15th أبريل 2010, 7:00 pm

دجاج تشيتيناد 1255624873
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج تشيتيناد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى راجعون الى الله :: منتدى الاعمال المنزلية :: قسم الاطباق الرئيسية-
انتقل الى:  
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط راجعون الى الله على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى راجعون الى الله على موقع حفض الصفحات