منتدى راجعون الى الله
دجاج علي الطريقة الصينية 5e6e128532

انرت منتدانا زائرنا الغالى اذا اردت التسجيل فمرحبا بك
منتدى راجعون الى الله
دجاج علي الطريقة الصينية 5e6e128532

انرت منتدانا زائرنا الغالى اذا اردت التسجيل فمرحبا بك
منتدى راجعون الى الله
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى راجعون الى الله


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولالتسجيل
النيابة العامة والنيابة الادارية ومجلس الدولة وهيئة قضايا الدولة موضوعات متجددة تجدها بمصداقية فقط على منتدى راجعون الى الله ....
تابعوا معانا يوميات حنفى وحمديه والناس الموئعتيه فقط وحصريا بقسم القصص والمواعظ بمنتدانا منتدى راجعون الى الله
بمناسبة اقتراب شهر رمضان الكريم اعاده الله علينا وعليكم باليمن والخير والبركات ندعوكم لزيارة قسم (رياض الجنه الرمضانى )بمنتدانا لمتابعة كل ماهو مفيد وجديد فى الشهر الكريم
عايز تتابع وتعرف كل حاجه عن علماء بتحبهم ومفكرين وشيوخ اجلاء بتتمنى تكون زيهم تابع معانا فى منتدانا بقسم المفكرين والعلماء وسوف تجد كل ماتتمنى ان تعرفه عن مشايخنا وعلمائنا ومفكرينا
عندك موهبة الكتابه ؟؟؟عايز تقول رأيك ونفسك تبقا صحفى والكل يقرا مقالاتك ؟؟؟؟نورنا فى جريدة منتدانا منتدى راجعون الى الله (مقالات الاعضاء وبس)

 

 دجاج علي الطريقة الصينية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ضي القمر
مشرفة قسم
مشرفة قسم
ضي القمر


الساغة الأن :
الاقامة : فوق السحاب
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 922
نقاط : 1450
تاريخ التسجيل : 05/04/2010

دجاج علي الطريقة الصينية Empty
مُساهمةموضوع: دجاج علي الطريقة الصينية   دجاج علي الطريقة الصينية Empty7th أبريل 2010, 6:05 pm



دجاج علي الطريقة الصينية

المقادير

 دجاجة 700 جم قطع


 1 ملعقة صغيرة ثوم مطحون

 1 بصل متوسط شرائح

 نصف حزمة بصل اخضر قطع

 2 حبة كوسة حلقات

 حبة فلفل حلو احمر شرائح

 حبة فلفل حلو اصفر شرائح

 2 حبة فلفل حار شرائح

 3 عيدان كرفس قطع

 نصف كأس بازيلاء

 قطعة متوسطة زنجبيل اخضر مطحون

 نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

 نصف ملعقة صغيرة كمون

 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

 ملعقة متوسطة سكر بني او عادي

 عصير ليمونة

 نصف ملعقة صغيرة ملح صيني (اجينه موتو)

 ملح

 ثلث كاس صغير زيت





طريقة الطبخ

تخلط جميع البهارات مع بعضها وتضاف لها قطع الدجاج وتقلب معها وتترك

جانبا .

تجهز الخضروات وتقطع حسب الرغبة وتترك جانبا .

تسخن كمية الزيت ويقلي فيها الدجاج حتى يحمر قليلا مع التقليب المستمر ثم

يوضع في مصفاة .

يضاف قليل الزيت إلي المقلاة عند الحاجة وتقلي الخضروات في نفس زيت

الدجاج والبصل والثوم والبصل الأخضر والكرفس

والفلفل الحار والفلفل الحلو والكوسة والملح الصيني ويترك قليلا علي النار حتى

تنضج الخضروات لمدة عشر دقائق تقريبا .

تضاف البازيلاء ويقلب الجميع علي النار .

يضاف الدجاج المحمر ويضاف عصير الليمون ويقلب الجميع لمدة خمسة دقائق

علي النار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ahmed nageh
النائب العام للمدير
النائب العام للمدير
ahmed nageh


الساغة الأن :
الاقامة : المهندسين
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 8766
نقاط : 10606
تاريخ التسجيل : 20/05/2009

دجاج علي الطريقة الصينية Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج علي الطريقة الصينية   دجاج علي الطريقة الصينية Empty7th أبريل 2010, 6:21 pm

شكرا علي الموضوع الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج علي الطريقة الصينية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى راجعون الى الله :: منتدى الاعمال المنزلية :: قسم الاطباق الرئيسية-
انتقل الى:  
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط راجعون الى الله على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى راجعون الى الله على موقع حفض الصفحات